Welkom in Lima
Culinair en cultureel
Lima is ook verfijnd, met een beschaving die al millennia oud is. Statige musea tonen prachtig aardewerk, opvallende kunst debuteert in galeries, plechtige religieuze processies herinneren je aan de 18e eeuw en in drukke nachtclubs klinken tropische beats. Geen enkele bezoeker kan het culinaire karakter van de stad missen, onderdeel van gastronomische revolutie die al ruim 400 jaar duurt. Dit is Lima. Gehuld in geschiedenis, heerlijk rommelig en vol esthetische hoogstandjes. Mis het niet!
Openingsbeeld: tbradford / iStock